Tarte à l'oignon

Publié le par Vanessa

Tarte à l'oignon
Amateur de sucré, salé ?
Cette recette est faite pour vous et est à faire d'urgence !
 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 6 gros oignons
- 20 cl de crème fraiche
- 2 oeufs
- beurre
- sel, poivre
- muscade
 
Préparation :
Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec un peu de beurre (ne pas les faire griller !)
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraiche, ajouter le sel, le poivre et la muscade.
Etaler la pâte brisée dans un moule, puis verser les oignons dessus ainsi que le mélange oeufs/crème.
Faire cuire la tarte au four 30 min à 200°C.
Servir tiède avec une salade verte.
Vous pouvez ajouter des lardons à la recette ou du fromage râpé.

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Nadine 14/07/2015 16:54

Miam en ai manger hier soir, sauf que nous avec un petit ou de lardons. Bizou vanessa