Muffins à la banane & au Nutella

Publié le par Vanessa

Muffins à la banane & au Nutella
Pour un goûter gourmand, de bons muffins au doux parfum
de banane avec un coeur tout coulant au Nutella !
 
Ingrédients (pour 8-10 muffins) :
- 2 oeufs
- 2-3 bananes bien mûres
- 80 g de beurre mou
- 70g de sucre cassonade
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- vanille (en gousse ou liquide)
- 1 petit pot de Nutella
 
Préparation :
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en crème.
Ajouter les oeufs puis les bananes préalablement écrasées à la fourchette.
Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et la vanille puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Préchauffer votre four à 220°C puis répartir la pâte dans vos moules à muffins jusqu’à mi-hauteur, ajouter une petite cuillère de Nutella et recouvrir de pâte jusqu’en haut du moule.
Faire cuire environ 20 min.
Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite hermétique.

Publié dans Gourmandises

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Bernieshoot 23/03/2015 15:07

ça va être un goûter très gourmand