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2 articles avec gourmandises

Muffins aux myrtilles

Publié le par Vanessa

Muffins aux myrtilles
Des muffins bien moelleux et gourmands, 
encore plus si on y ajoute au milieu du 
chocolat blanc !
 
Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de sucre roux
- 150 g de myrtilles 
- 50 g de beurre
- 20 cl de lait
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
 
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger ensemble la farine, le sel, la levure et le sucre.
A part, mélanger le beurre mou avec le lait et l'oeuf.
Bien mélanger ensemble les 2 préparations. Terminer par ajouter délicatement les myrtilles à la préparation.
Remplir les moules à muffins jusqu'en haut et faire cuire durant 30 min.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez mettre un carré de chocolat blanc dans chaque muffin !
A déguster dès qu'ils sont tièdes.

Publié dans Gourmandises

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Muffins à la banane & au Nutella

Publié le par Vanessa

Muffins à la banane & au Nutella
Pour un goûter gourmand, de bons muffins au doux parfum
de banane avec un coeur tout coulant au Nutella !
 
Ingrédients (pour 8-10 muffins) :
- 2 oeufs
- 2-3 bananes bien mûres
- 80 g de beurre mou
- 70g de sucre cassonade
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- vanille (en gousse ou liquide)
- 1 petit pot de Nutella
 
Préparation :
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en crème.
Ajouter les oeufs puis les bananes préalablement écrasées à la fourchette.
Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et la vanille puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Préchauffer votre four à 220°C puis répartir la pâte dans vos moules à muffins jusqu’à mi-hauteur, ajouter une petite cuillère de Nutella et recouvrir de pâte jusqu’en haut du moule.
Faire cuire environ 20 min.
Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite hermétique.

Publié dans Gourmandises

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