Muffins à la banane & au Nutella
Publicité
Pour un goûter gourmand, de bons muffins au doux parfum
de banane avec un coeur tout coulant au Nutella !
Ingrédients (pour 8-10 muffins) :
- 2 oeufs
- 2-3 bananes bien mûres
- 80 g de beurre mou
- 70g de sucre cassonade
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- vanille (en gousse ou liquide)
- 1 petit pot de Nutella
Préparation :
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre en crème.
Ajouter les oeufs puis les bananes préalablement écrasées à la fourchette.
Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et la vanille puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Préchauffer votre four à 220°C puis répartir la pâte dans vos moules à muffins jusqu’à mi-hauteur, ajouter une petite cuillère de Nutella et recouvrir de pâte jusqu’en haut du moule.
Faire cuire environ 20 min.
Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite hermétique.